Dieser Grill Bill Pro II XL ist der Einbau-Kamado mit 23,5 Zoll aus der Solo-Linie. Solo bedeutet, dass du nur das keramische Gerät bekommst: der Kamado wird geliefert ohne Untergestell, ohne Seitentische und ohne Füße. Genau das willst du, wenn du ihn in eine Outdoor-Küche einbaust, in ein gemauertes Gehäuse setzt oder in einen selbstgebauten Rahmen absenkst. So zahlst du nicht für ein Untergestell, das du sowieso nicht nutzt.
Warum ein Einbau-Kamado mit 23,5 Zoll
Das XL-Format gibt dir einen großzügigen Rost. Ein ganzes Brisket, mehrere Rippenracks nebeneinander oder vier Hähnchen gleichzeitig passen ohne Passen und Messen. Gleichzeitig kannst du denselben Kamado auf ein kleines Feuer für zwei Personen zurückbringen. Die dicke keramische Wand macht die Arbeit: Sie nimmt Wärme auf, gibt sie langsam ab und hält eine lange, langsame Session stundenlang auf Temperatur, ohne dass du nachregeln musst. Am anderen Ende der Bandbreite kommst du bei offenen Schiebern mühelos auf Pizzahitze.
Einbauen: worauf du achten musst
Rechne mit einem stattlichen Gewicht, rund 85 Kilo, sorge also für eine Tragkonstruktion, die das aushält, und für ausreichend Hilfe beim Platzieren. Halte ringsum Platz frei, sodass der untere Luftschieber erreichbar bleibt und die Hitze nicht an brennbarem Material anliegt. Denk auch an die Scharnierseite: der Deckel muss vollständig öffnen können, ohne gegen eine Wand oder Dunstabzugshaube zu stoßen.
Tipp von BillBaue den Kamado so ein, dass du ihn später noch herausheben kannst. Keramik hält lange, aber Teile wie die Dichtung und den Rost willst du ohne Abrissarbeiten erreichen können.
Vergleiche ruhig mit den anderen Modellen bei Extra Large 23,5 Zoll Kamados und mit dem Rest der Grill Bill Pro II Serie. Alle Solo-Ausführungen stehen zusammen unter Einbau-Kamados, und das passende Zubehör findest du bei den 23,5 Zoll XL Zubehör.
