XL Kamado BBQ 23.5", Grill Bill Pro II

RVS thermometer

De temperatuur in de dome in één oogopslag.

De analoge RVS thermometer zit in de dome, zodat je de temperatuur afleest zonder het deksel te openen. Zo blijft de warmte binnen.

Minder vaak het deksel open betekent een stabielere temperatuur en minder houtskool.

Glasvezel pakking

Sluit het deksel luchtdicht af.

Tussen deksel en basis zit een pakking van glasvezel. Anders dan traditioneel vilt hoef je die vrijwel nooit te vervangen.

Glasvezel is eenvoudig schoon te houden en zorgt dat het deksel goed afsluit, voor een stabiele temperatuur bij elke bereiding.

Houten handvat

Warm hout tegen mat zwart keramiek.

Met het brede houten handvat open je het zware deksel soepel en veilig, ook met handschoenen aan.

Het hout contrasteert met het mat zwarte keramiek en geeft de kamado zijn karakter.

Bamboe zijtafels

Werkruimte direct naast het vuur.

Klap de zijtafels uit en je hebt ruimte voor schalen, rubs en tools, precies naast de grill.

Klaar met grillen? Klap ze in en de kamado neemt weer minder plek in.

Trolley met wielen

Rol je kamado naar waar jij wilt grillen.

De XL Pro II staat op een trolley van gecoat staal met wielen, zodat je hem over je terras naar de beste plek rolt.

Na gebruik rol je hem net zo makkelijk terug onder de overkapping.

Keramische vuurkamer

Het hart van de kamado: keramiek dat warmte vasthoudt.

De vuurkamer is van dik keramiek dat hitte opslaat en geleidelijk teruggeeft. De temperatuur zakt daardoor amper in als je het deksel opent, en met één vulling houtskool kom je lang vooruit.

Ideaal voor low and slow: een pulled pork rond 110 graden staat uren stabiel.

Smart Qooking frame

Grillen op meerdere hoogtes tegelijk.

Met het multilevel frame kook je op verschillende niveaus tegelijk. Schuif roosters en heat deflectors precies daar waar je ze nodig hebt en combineer direct grillen met indirect garen in één sessie.

RVS en gietijzeren roosters

Grillstrepen en gecontroleerd garen.

Je krijgt 2 halve RVS roosters en 2 halve gietijzeren roosters. Gietijzer geeft intense hitte en mooie grillstrepen, RVS is ideaal voor gecontroleerd garen en makkelijk schoon te maken.

Heat deflectors

Van directe gloed naar zachte, indirecte hitte.

Plaats de twee halvemaanvormige keramische heat deflectors van 8 mm en je kamado werkt als oven. Je gerecht is afgeschermd van de directe vlam, zodat je gelijkmatig gaart, rookt en bakt.

Met één deflector maak je een directe en een indirecte zone naast elkaar.

Houtskoolmand

Lucht rondom de kolen, snel op temperatuur.

Onderin staat de houtskoolmand. De open structuur laat lucht rondom de kolen stromen, zodat je sneller op temperatuur bent en het vuur stabiel doorbrandt.

Til de mand op, geef een korte schudbeweging en as en gruis vallen in de aslade.

Aslade en onderste ventilatie

Lucht erin, as eruit: onderin geregeld.

Helemaal onderin zitten de aslade en de RVS ventilatieschuif. Met die schuif regel je samen met de top controller de luchttoevoer, en dus de temperatuur.

De as vang je op in de aslade, zodat je kamado snel weer klaar is voor de volgende sessie.