De kamado 21 inch Solo is de kale uitvoering van de Grill Bill Pro II: precies dezelfde keramische bol, alleen zonder onderstel, zonder zijtafels en zonder voetjes. Je koopt hem omdat je hem ergens anders in kwijt wilt, bijvoorbeeld in een gemetselde buitenkeuken, in een eigen houten tafel of op een onderstel dat je al hebt staan.
Wanneer kies je de kamado 21 inch Solo
Bouw je een buitenkeuken, dan is een compleet onderstel alleen maar ballast: je betaalt voor een frame dat je meteen weer weglegt. In de Solo-versie zit dat er niet bij. Je krijgt de kamado zelf, met dezelfde keramische bouw, dezelfde luchtregeling en hetzelfde stookgedrag als het complete model. Ook handig als je al een tafel of trolley hebt waar de bol precies in valt.
Waar je op moet letten bij inbouw
Maak de uitsparing ruim genoeg, zodat er lucht om het keramiek kan bewegen en het toestel er zonder klemmen in valt. Houd de onderste luchtschuif altijd bereikbaar, want daarmee stuur je de temperatuur. Zorg ook dat je bij de aslade kunt om na het stoken op te ruimen, en denk aan een hittebestendig blad rond de opening. Vraag je je af of jouw maatvoering klopt, meet dan eerst je uitsparing op voordat je bestelt.
Stoken doe je hetzelfde
Het keramiek buffert de warmte, waardoor de temperatuur stabiel blijft en je met één vulling houtskool lang vooruit kunt. Grillen, roken en bakken gaan dus net zo als op het complete model. Wil je toch liever de versie met onderstel en zijtafels, bekijk dan de complete Pro II 21 inch. Alle inbouwmodellen staan bij elkaar onder inbouw kamado's, en de rest van het 21 inch aanbod vind je bij large kamado's. Toebehoren dat op dit formaat past staat onder 21 inch accessoires.
