Met een ronde shichirin tafelgrill verplaats je het vuur naar het midden van de tafel. Je vult de bak met houtskool, legt het rooster erop en na een paar minuten grilt iedereen z'n eigen hapje: yakitori, gamba's, dun gesneden vlees, plakjes courgette. Geen knoppen en geen deksel, alleen vuur, rooster en eten.
Wat je aan de ronde vorm hebt
Rond is de gezelligste vorm voor een tafelgrill: iedereen zit even ver van de kolen en niemand kijkt tegen een rug aan. De 34,5 cm doorsnede geeft genoeg oppervlak om voor vier mensen tegelijk te grillen zonder dat het rooster volligt. Het midden is het heetst, de rand wat rustiger, en dat gebruik je: aanbraden in het midden, laten nagaren aan de zijkant.
Zo krijg je het beste uit deze ronde shichirin tafelgrill
Ontsteek de kolen buiten de grill en schep ze over als ze rondom grijs zijn, dan blijft rook aan tafel uit. Traditioneel gaat er binchotan in, die brandt lang en vrijwel rookloos, maar goede stukjes gewone houtskool voldoen ook. Kijk voor beide bij de bbq houtskool. Werk in rondes met kleine porties, dan blijft de gloed op sterkte en eet iedereen steeds iets warms.
Specificaties
- Diameter
- 34,5 cm
- Gewicht
- 10,6 kg
- Geschikt voor
- 2 tot 6 personen
- Brandstof
- Houtskool
- Merk
- Grill Bill
- Artikelnummer
- GBS1R
Tip van BillZet naast de grill een schaal met zout, citroen en een dipsaus neer. Het eten komt van het rooster in kleine porties, dus de smaakmakers doen net zo veel als het vuur.
Grill je vooral spiesjes, dan past de rechthoekige Shichirin tafelgrill beter bij je. Beide modellen staan naast elkaar in de categorie tafel bbq en Japanse Shichirin grills.
