Privacybeleid
Hoe Grill Bill omgaat met jouw persoonsgegevens: wat we verzamelen, waarom, met wie we samenwerken en welke rechten je hebt.
Laatst bijgewerkt: 20 oktober 2026
Wie we zijn
Grill Bill is een handelsnaam van Daalder Concepts B.V. (KvK 82385424, btw NL862446624B01). Wij zijn verantwoordelijk voor wat er in deze webshop met je gegevens gebeurt. Vragen over privacy? Mail naar hi@grillbill.eu of bel 085 0013919.
Wat we verzamelen en waarom
Om jouw bestelling goed af te handelen verzamelen we een aantal gegevens. We leggen je kort uit waarom we ze nodig hebben: NAW, e-mail, IP-adres en betaalgegevens.
NAW
Naam, adres en woonplaats. Deze gegevens hebben we nodig zodat de pakketbezorger van PostNL of Bpost weet waar hij of zij moet zijn.
Je ontvangt van ons een bestelbevestiging, verzendbevestiging en factuur per mail. Ook vragen we je per mail om het product te beoordelen, en met jouw toestemming bezorgen we nieuwsbrieven en aanbiedingen in je digitale brievenbus. Wil je liever geen nieuwsbrieven en aanbiedingen? Uitschrijven is zo gepiept: dat kun je onderaan in de nieuwsbrief zelf doen. Uiteraard kun je ook bij de klantenservice aangeven dat je niets meer wilt ontvangen.
IP-adres
Bij elk bezoek stuurt je browser je IP-adres mee, zo werkt internet nu eenmaal. We herkennen je niet aan je IP-adres: dat doen we via je account (als je inlogt) of via het bezoekersnummer in een cookie. We gebruiken je IP-adres om de webshop te beveiligen, misbruik en fraude tegen te gaan en om ongeveer te bepalen uit welk land je komt. In onze eigen statistieken bewaren we je IP-adres niet, of alleen ingekort (het laatste deel wissen we). Alleen in onze klantenservice-inbox staat het volledig, 90 dagen lang (zie Klantenservice). Bij een bestelling bewaren we een ingekorte versie en je browsergegevens bij je order. Gaf je toestemming voor Persoonlijk (advertenties op maat), dan bewaren we ook het volledige IP-adres bij je order, zodat we de aankoop aan Meta kunnen melden (zie verderop). Dat volledige IP-adres wissen we 30 dagen na je bestelling.
Betaalgegevens
Het betalen van je order kan bij ons in een beveiligde betaalomgeving. Wanneer je met iDEAL of overboeking betaalt, komen jouw gegevens in de beveiligde omgeving van Pay.nl. Je bankrekeningnummer gebruiken we verder alleen wanneer je geld van ons terugkrijgt. Wanneer je met creditcard betaalt, sturen we je creditcardgegevens vanuit onze beveiligde omgeving rechtstreeks naar Pay.nl. Zij voeren onze creditcardbetalingen uit; wij krijgen jouw creditcardgegevens daarbij niet te zien. Pay.nl vertelt ons alleen of je betaling gelukt is. Wij hebben een verwerkersovereenkomst met Pay.nl gesloten met strikte afspraken over wat zij mogen bijhouden; zij mogen de gegevens niet voor andere doeleinden gebruiken.
Exact Online
De administratie van Grill Bill wordt bijgehouden in Exact Online. Wij hebben met Exact Online een verwerkersovereenkomst gesloten met strikte afspraken over wat zij bijhouden. Exact Online mag de gegevens niet voor andere doeleinden gebruiken.
Met wie we je gegevens delen
Commercieel gespam van weet-jij-veel-wie, daar wordt niemand vrolijk van. Wij ook niet. We verkopen je gegevens nooit. We delen ze alleen met partijen die we nodig hebben om je bestelling en onze webshop te laten werken, of als de wet ons daartoe verplicht:
- Pay.nl, voor je betaling.
- PostNL en Bpost, om je pakket te bezorgen.
- Exact Online, voor onze boekhouding.
- Neuramerce, het platform waarop deze webshop draait. Neuramerce slaat je gegevens als verwerker voor ons op en voert onze eigen meting uit.
- Partijen die onze webshop hosten, beveiligen en e-mail voor ons versturen, als verwerker en onder onze afspraken.
- Google, voor onze statistieken (Google Analytics 4). Voor advertenties op maat delen we alleen gegevens met Meta en Google als je daar in de cookiemelding toestemming voor geeft. Hieronder lees je precies wat er dan gebeurt.
Dit doen we nog meer met jouw gegevens
Klantenservice
We bieden klantenservice via chat, telefoon en e-mail. Hiervoor gebruiken we je NAW-gegevens, factuuradres, telefoonnummer, e-mailadres en eventueel profielfoto. Met de cookie nmrc_fp onthouden we je gesprek, en zien we tijdens het gesprek welke pagina's je bekijkt, wat er in je winkelmand ligt, je IP-adres en de plaats en het land die daarbij horen. Die bezoekgegevens zien we ook zonder dat je de chat opent, zodat we je snel kunnen helpen als je contact opneemt. Die bezoekgegevens wissen we na 90 dagen. Gesprekken zelf bewaren we tot 6 maanden na het laatste contactmoment en/of na het einde van de dienstverlening aan jou.
Account
In jouw persoonlijke Grill Bill-account staan jouw gegevens. Door dit te onthouden hoef je niet steeds opnieuw alles in te vullen.
Nieuwsbrieven
Je kunt je aanmelden voor onze nieuwsbrieven. Wil je liever geen nieuwsbrieven meer ontvangen? Dan kun je je op ieder gewenst moment uitschrijven, in de nieuwsbrief zelf of via de klantenservice.
Reviews
Door een review te schrijven help je andere klanten aan een beter beeld van Grill Bill en de producten.
Acties
Doe je mee aan een Grill Bill-winactie? Dan hebben we je gegevens nodig zodat we je bij een eventuele winst kunnen contacteren.
Cookies en meten: jij kiest
In de cookiemelding zie je twee categorieën. Standaard staat altijd aan: dat zijn de cookies voor je winkelmand, afrekenen, inloggen en je cookiekeuze, en onze statistiek (onze eigen meting, sessie-opnames en heatmaps, A/B-tests, Core Web Vitals en Google Analytics 4). Voor statistiek vragen we geen toestemming; onze grondslag is gerechtvaardigd belang, namelijk het verbeteren van de webshop. Dat heeft weinig impact op je privacy en er gaan geen gegevens naar advertentiepartners. Heb je bezwaar tegen statistiek? Neem dan contact met ons op. Persoonlijk (advertenties op maat via Meta en Google) staat standaard uit en gaat alleen aan met jouw toestemming. Met Alles accepteren zet je Persoonlijk aan; met Zelf instellen bewaren we wat je aanvinkt. Advertenties op maat zet je uit of trek je later in via Cookie-instellingen wijzigen: gebruik de knop hieronder, of klik onderaan elke pagina op Cookies, en zet Persoonlijk uit. Welke cookies we precies gebruiken, staat op onze cookiepagina.
Zolang Persoonlijk uit staat
Laat je Persoonlijk uit staan, dan werkt alles wat bij Standaard hoort gewoon. Daarnaast laden we de Meta-pixel niet en sturen we niets naar Meta, ook niet vanaf onze server. Google Analytics draait met Google Consent Mode: opslag voor statistiek staat aan, maar opslag voor advertenties, advertentiegegevens en advertenties op maat staan uit. Google Analytics slaat geen IP-adressen op. Je browser maakt voor Google Analytics wel verbinding met Google.
Statistiek: onze eigen meting
Standaard, zonder toestemming, plaatsen we de cookie nmrc_fp met een willekeurig bezoekersnummer, 2 jaar geldig. Je IP-adres korten we in. Daarmee meten we welke pagina's je bezoekt, hoe je bij ons kwam (advertentie, zoekmachine of link), welke producten je bekijkt en wat je in je winkelmand legt, afrekent en koopt. Zo zien we welke kanalen werken. Daarnaast nemen we bij een deel van de bezoeken op hoe je door de webshop beweegt (klikken, scrollen, paginawissels), om fouten en onduidelijke plekken te vinden. Wat je in formulieren invult nemen we niet op. Die opnames bewaren we maximaal 90 dagen. Ook kunnen we met deze meting twee versies van een pagina met elkaar vergelijken (A/B-tests) en meten we hoe snel pagina's laden (Core Web Vitals). Dit doen we om de webshop te verbeteren.
Klantherkenning
Bestel je, log je in, meld je je aan voor de nieuwsbrief of vul je je e-mailadres in? Dan koppelen we je bezoekersnummer aan je klantprofiel. Dat doen we met een versleutelde vorm van je e-mailadres (een SHA-256-hash), niet met je e-mailadres zelf. Zo zien we dat je telefoon en je laptop bij dezelfde klant horen, en tellen eerdere bezoeken op die apparaten (tot een jaar terug) mee in onze statistieken. Dit doen we standaard, zonder toestemming, vanuit ons gerechtvaardigd belang om de webshop te verbeteren. We gebruiken geen fingerprinting: we herkennen je apparaat alleen aan het bezoekersnummer in de cookie. De koppeling wissen we 2 jaar (730 dagen) nadat we het apparaat voor het laatst zagen, of eerder als je vraagt om je gegevens te verwijderen.
Persoonlijk: Meta
Alleen met jouw toestemming voor Persoonlijk laden we de Meta-pixel (Facebook en Instagram) en sturen we ook vanaf onze eigen server gegevens naar Meta (de Conversions API). Dat gaat over welke pagina's en producten je bekijkt, wat je zoekt, wat je op je verlanglijst of in je winkelmand zet, of je gaat afrekenen en je aankopen (ordernummer, bedrag en producten). Daarbij sturen we je IP-adres en browsergegevens mee, de cookie- en klik-id's van Meta (_fbp en _fbc) en een versleuteld bezoekersnummer. Bestel je of vul je je e-mailadres in, dan sturen we ook je e-mailadres, telefoonnummer, naam, woonplaats, postcode en land mee, versleuteld met SHA-256. Meta gebruikt dit om te meten welke advertenties werken en om advertenties te tonen aan mensen voor wie ze relevant zijn. Zonder toestemming voor Persoonlijk sturen we niets naar Meta, ook geen aankoop vanaf onze server.
Statistiek en Persoonlijk: Google
Standaard, zonder toestemming, meten we via Google Analytics 4 welke pagina's en producten je bekijkt, wat je in je winkelmand legt en of je afrekent. Dat gebeurt met Google Consent Mode: opslag voor statistiek staat aan, opslag voor advertenties, advertentiegegevens en advertenties op maat staan uit. Alleen als je toestemming geeft voor Persoonlijk, geven we Google toestemming om die gegevens ook voor advertenties te gebruiken (Google Ads en andere advertentiesignalen).
Bewijs van je keuze
Bestel je iets, dan bewaren we bij je order welke cookiekeuze je had en wanneer, als bewijs van je toestemming.
Meta en Google zijn ook zelf verantwoordelijk
Meta en Google gebruiken de gegevens die ze van ons krijgen ook voor hun eigen doeleinden. Voor het verzamelen en doorsturen van gegevens naar Meta (alleen met toestemming voor Persoonlijk) zijn wij samen met Meta verantwoordelijk (gezamenlijke verwerkingsverantwoordelijkheid). Wat Meta en Google daarna zelf met je gegevens doen, lees je in hun eigen privacybeleid:
Meta en Google kunnen gegevens in de Verenigde Staten verwerken. Beide zijn aangesloten bij het EU-VS Data Privacy Framework.
Hoe lang we gegevens bewaren
- Bestel- en factuurgegevens: 7 jaar, vanwege de wettelijke bewaarplicht.
- Volledig IP-adres bij je order: 30 dagen.
- Bezoekgegevens in onze klantenservice-inbox: 90 dagen.
- Sessie-opnames: maximaal 90 dagen.
- Koppeling van je apparaten aan je klantprofiel: 2 jaar na het laatste bezoek.
- Anonieme bezoektelling zonder cookie: ruim een jaar (395 dagen).
Persoonlijke gegevens zijn van jou
Wil je gegevens inzien, wijzigen of verwijderen? Dat kan. Je kunt dit doen via je persoonlijke account of door contact op te nemen met de klantenservice via hi@grillbill.eu. Je kunt ook bezwaar maken tegen het gebruik van je gegevens, vragen om je gegevens over te dragen en je toestemming altijd intrekken (voor cookies via Cookie-instellingen wijzigen). We reageren binnen een maand. Wanneer je denkt dat wij jouw gegevens niet goed beschermen en je er met onze klantenservice niet uit komt, heb je het recht om een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens (AP).
Heb je vragen, op- of aanmerkingen? Neem gerust even contact met ons op, we helpen je graag verder.
