Grill Bill
Journal № 26

Verhalen
uit de rook.

Long reads over kamado-techniek, recepten van Bill, interviews met chefs en de occasionele uitstap naar het waarom — niet het wat — van laag-en-traag.

Pizzasteen op de kamado gebruiken
FeaturedKamado Technieken17 september 2026

Pizzasteen op de kamado gebruiken

Welke pizzasteen, hoe voorverwarmen en waarom een heat deflector eronder hoort. Doelterm: pizzasteen kamado (320).

Lees verder →

Recent op de rook