Bill's Smart Qooking System ist das Multilevel-Grillsystem 23 Zoll für deinen Grill Bill: ein Rahmen mit halben Rosten und halben Heat Deflectors, mit dem du auf verschiedenen Höhen gleichzeitig kochst. Fleisch brätst du direkt über dem Feuer an, während eine Beilage eine Ebene höher ruhig gart. So kommt alles etwa zur gleichen Zeit vom Kamado, statt Gang für Gang.
Warum ein Multilevel-Grillsystem 23 Zoll
Ein Kamado hat einen Rost und damit einen Abstand zum Feuer. Willst du gleichzeitig anbraten und langsam garen, musst du normalerweise wählen oder wechseln. Mit den halben Rosten und halben Deflektoren baust du dir deine eigene Einteilung: Ein Deflektor unter einer Hälfte gibt dort indirekte Hitze, während die andere Hälfte für direktes Grillen offen bleibt. Die Ebene darüber nutzt du für Gemüse, Brot oder zum Warmhalten.
Was im Set enthalten ist
Du bekommst 2 halbe Edelstahlroste, 2 halbe Heat Deflectors aus Keramik und einen Wok-Halter. Dieser Wok-Halter gibt dir eine stabile, runde Auflage für einen Wok oder eine Pfanne, sodass du über demselben Feuer auch pfannenrühren oder eine Soße köcheln lassen kannst.
Tipp von BillSetze die Hälfte mit Deflektor auf die Seite, aus der der Wind hereinkommt. Die offene Hälfte bleibt dann am heißesten, und genau dort willst du dein Fleisch anbraten.
Spezifikationen
- Material
- Edelstahl und Keramik
- Inhalt
- 2 halbe Roste, 2 halbe Heat Deflectors, 1 Wok-Halter
- Rostdurchmesser
- 49,5 cm
- Deflektordurchmesser
- 38 cm
- Außenring
- 46 x 46 cm
- Passt auf
- Grill Bill 23 Zoll, Pro und Classic
- Gewicht
- Circa 5 kg
- Artikelnummer
- GBA0057
Pflege
Die Roste sind aus Edelstahl und dürfen einfach in die Spülmaschine oder unter den Wasserhahn. Die keramischen Deflektoren lässt du erst abkühlen und wischst sie trocken ab, denn Keramik ist porös und mag keine plötzlichen Temperaturwechsel.
Hast du einen kleineren Kamado, schau dir das Smart Qooking System 21 Zoll an. Weiter ausbauen kannst du mit dem 23,5 Zoll Zubehör oder der vollständigen Liste Kamado-Zubehör.
