Ein 35 cm Deckelheber von Valhal Outdoor löst ein kleines, aber lästiges Problem: Der Deckel eines Dutch Oven ist schwer, glühend heiß und oft mit Asche bedeckt. Mit diesem Werkzeug hakst du unter den Rand, hebst den Deckel gerade hoch und stellst ihn zur Seite, ohne dass Asche in dein Essen fällt. Deine Hände bleiben 35 cm von der Glut entfernt.
Warum ein 35 cm Deckelheber praktisch ist
Wer mit Gusseisen über Feuer kocht, öffnet den Deckel mehrmals pro Gericht. Mit einem Handtuch oder einer Zange wird das wackelig, und genau dann kippt Asche oder Fett in die Pfanne.
- Hebe den Deckel gerade hoch, sodass er waagerecht bleibt
- Halte deine Hände weit weg von Glut, Flammen und heißen Rändern
- Verhindere, dass Asche und Ruß ins Gericht fallen
- Auch praktisch, um den Deckel als Grillplatte abzulegen
- Einfaches Werkzeug, nichts, das kaputtgehen kann
So benutzt du ihn
Setze den Haken unter den erhöhten Rand des Deckels, führe den Griff ruhig nach oben und halte den Deckel waagerecht. Drehe dich danach von der Pfanne weg, bevor du den Deckel absenkst. Willst du den Deckel umgedreht als Grillplatte nutzen, lege ihn auf eine hitzebeständige Unterlage.
Pflege
Wische den Heber nach Gebrauch sauber und bewahre ihn trocken auf. Kohlenstaub und Fett fressen sonst langsam am Metall.
Arbeitest du öfter mit Gusseisen, schau dir die Dutch Ovens an, für die dieses Werkzeug gedacht ist, das übrige Gusseisen-Zubehör und das breitere Angebot BBQ-Gusseisen.
