Ein analoges Kamado-Thermometer ist das einfachste Werkzeug an deinem Grill und gleichzeitig das meistgenutzte. Es sitzt in der Dome deines Grill Bill und zeigt dir auf einen Blick, wie heiß es innen ist: praktisch, wenn du auf Pizzatemperatur kommen willst, und genauso praktisch, wenn du für eine lange Session niedrig bleiben willst. Dies ist das Originalthermometer, das serienmäßig auf den Pro- und Classic-Kamados sitzt, also passt es als Ersatz direkt in die vorhandene Öffnung.
Warum du ein analoges Kamado-Thermometer willst
Ohne ablesbare Dome-Temperatur steuerst du nach Gefühl, und das kostet dich bei einer langen Session schnell ein paar Stunden. Mit einem funktionierenden Messgerät siehst du sofort, ob die Lüftungsschieber zu weit offen stehen oder das Feuer noch anziehen muss.
- Misst die Temperatur genau dort, wo du sie brauchst: unter dem Deckel, über dem Rost
- Funktioniert ohne Batterien, Sender oder Verbindung
- Großes Zifferblatt, auch aus der Entfernung ablesbar
- Originales Grill Bill-Teil, kein Universalmesser, das du passend machen musst
- Schneller Ersatz, wenn das Glas beschlagen ist oder die Nadel hängen bleibt
So liest du es richtig ab
Die Dome-Temperatur ist die Lufttemperatur am Deckel, nicht die Temperatur am Rost oder im Fleisch. Für die Kerntemperatur nutzt du ein separates Kernthermometer, zum Beispiel aus unseren BBQ-Thermometern. Rechne damit, dass die Dome etwas höher anzeigt als der Rost; lerne diese Abweichung bei deinem eigenen Kamado kennen, dann steuerst du danach sehr präzise.
Pflege
Nimm das Thermometer heraus, bevor du den Kamado bei hoher Temperatur ausbrennst, und halte das Glas mit einem trockenen Tuch sauber. Drehe die Befestigungsmutter von Hand fest, nicht mit einer Zange.
Ersetzt du mehr an deinem Grill, dann schau auch bei den Kamado-Zubehör und beim übrigen BBQ-Zubehör für Teile, die auf denselben Kamado passen.
