Den Rotisserie-Korb von PiRo Original klemmst du auf den Spieß deines Kamados. Lose Stücke wie Kartoffeln, Karotten, Hähnchenschenkel oder Frikadellen liegen dann nicht mehr still auf dem Rost, sondern drehen mit dem Spieß mit. Alles, was zu klein oder zu lose ist, um es auf einen Spießstab zu stecken, bleibt so ordentlich an seinem Platz und gart rundum gleich stark.
Warum dieser Rotisserie-Korb
Auf einem Spieß drehst du normalerweise ein Hähnchen oder einen Braten: ein großes Stück, das du zwischen den Gabeln festklemmst. Kleine Stücke fallen dabei einfach herunter. Der Korb fängt das auf. Du füllst ihn, klemmst ihn zu und schiebst ihn auf die Achse. Weil der Inhalt weiter rollt, kommt jedes Stück abwechselnd an die heiße Seite, und das austretende Fett übergießt den Rest von selbst.
- Klemmt auf einen Standard-Spieß für Kamado oder Grill
- Edelstahl, also keine Rostbildung nach einer nassen Nacht draußen
- Gleichmäßiges Garen, ohne dass du etwas wenden musst
- Fett und Saft tropfen über den Inhalt: kein Bepinseln nötig
- Geeignet für Gemüse, Kartoffeln, Hähnchenteile, Frikadellen und Maronen
So verwendest du ihn
Fülle den Korb locker, damit die Stücke beim Drehen Platz zum Rollen haben. Stelle ihn mittig über die Glut und halte die Temperatur bei etwa 180 bis 200 Grad, dann bekommst du Farbe, ohne dass die Außenseite verbrennt, bevor der Kern gar ist. Schneide Gemüse in gleiche Stücke, dann sind sie auch gleichzeitig fertig.
Reinigen und aufbewahren
Lass den Korb abkühlen, schrubbe ihn mit einer Bürste und warmem Wasser aus und trockne ihn gründlich ab. Angebackener Zucker aus einer Marinade löst sich in Spülwasser. Edelstahl verfärbt sich mit der Zeit etwas, das ist normal und schadet nichts.
Mehr Erweiterungen für deinen Grill findest du bei den Kamado-Accessoires und den Accessoires für den Large-Kamado.
