De rotisserie mand van PiRo Original klem je op het spit van je kamado. Losse stukken zoals aardappels, wortels, drumsticks of gehaktballen liggen dan niet meer stil op het rooster, maar draaien mee met het spit. Alles wat te klein of te los is om aan een spitpen te rijgen blijft zo netjes op z'n plek en gaart aan alle kanten even hard.
Waarom deze rotisserie mand
Op een spit draai je normaal een kip of een gebraad: een groot stuk dat je vastzet tussen de vorken. Kleine stukken vallen er gewoon af. De mand vangt dat op. Je vult 'm, klemt 'm dicht en schuift 'm op de as. Doordat de inhoud blijft rollen, komt elk stuk om de beurt langs de hete kant en bedruipt het vrijkomende vet de rest vanzelf.
- Klemt vast op een standaard spit van een kamado of bbq
- Roestvrijstaal, dus geen roestvorming na een natte nacht buiten
- Gelijkmatige garing zonder dat je hoeft te keren
- Vet en sap druipen over de inhoud: je hoeft niet te bedruipen
- Geschikt voor groenten, aardappels, kippendelen, gehaktballen en kastanjes
Zo gebruik je 'm
Vul de mand losjes, zodat de stukken tijdens het draaien ruimte houden om te rollen. Zet 'm midden boven de kolen en houd de temperatuur rond de 180 tot 200 graden, dan krijg je kleur zonder dat de buitenkant verbrandt voordat de kern gaar is. Snijd groenten in gelijke stukken: dan zijn ze ook tegelijk klaar.
Schoonmaken en bewaren
Laat de mand afkoelen, boen 'm uit met een borstel en warm water en droog 'm goed af. Aangekoekte suikers uit een marinade weken los in een sopje. Roestvrijstaal verkleurt met de tijd wat, dat is normaal en tast niets aan.
Meer uitbreidingen voor je grill vind je bij de kamado accessoires en de accessoires voor de Large kamado.
