Das ovale Servierbrett Small ist das kleinste Format dieser Reihe und damit das Brett für die kleineren Aufgaben. Eine einzelne Portion Fleisch, ein paar Scheiben Käse, Oliven und Brot oder die Beilage, die du separat halten willst. Die Platte besteht aus massivem Akazienholz: hart, stabil und mit einer Maserung, die von Honigbraun bis dunkel reicht.
Wann wählst du ein ovales Servierbrett Small
Kleine Bretter werden oft unterschätzt. Sie sind besonders praktisch, wenn du pro Person servierst, wenn du einen Tisch mit mehreren Brettern nebeneinander füllen willst, oder wenn du etwas separat halten willst, weil nicht alle dasselbe essen. Auch als Untersetzer für eine kleine Gusseisenpfanne oder eine Schale funktioniert es gut.
- Kompaktes Format, ideal für eine Portion oder ein paar Snacks
- Massives Holz, kein Furnier oder Pressfaser
- Ovale Form ohne scharfe Ecken, leicht weiterzureichen
- Kombiniert gut mit den Brettern Medium und Large auf einem Tisch
- Nimmt wenig Platz im Schrank ein
So verwendest du es
Schneide mit einem scharfen Messer und langen Zügen, dann bleiben die Spuren im Holz oberflächlich. Leg etwas Feuchtes wie mariniertes Gemüse oder Dip in ein Schälchen auf das Brett, statt direkt auf das Holz. Bei Fleisch gilt: erst ruhen lassen, dann anschneiden.
Pflege
Von Hand in warmem Wasser abwaschen, kurz nachspülen und aufrecht trocknen lassen. Ein paar Mal im Jahr eine dünne Schicht Pflanzenöl einreiben hält das Holz genährt und die Farbe tief.
Vergleiche die Größen nebeneinander bei den Servierbrettern und Schneidebrettern. Ein passendes Messer findest du in der Messerkollektion, und alles rund um Schneiden und Servieren findest du zusammen unter Messer und Schneidebretter.
