Met deze rvs as schep haal je het overtollige as onderuit je Grill Bill in één beweging. Je schept de kolenresten en het as bij elkaar en gooit ze weg, zodat je kamado weer schoon is voor de volgende cook. Omdat de schep van roestvrijstaal is, tast de as het materiaal niet aan en gaat hij jarenlang mee.
Waarom een rvs as schep het verschil maakt
Na een paar cooks bouwt zich as op onderin je kamado, samen met stukjes onverbrande houtskool. Laat je dat liggen, dan belemmert het de luchtstroom door het rooster en trek je moeilijker een stabiele temperatuur op. Vooral bij lage temperaturen merk je dat: je vuur zakt weg terwijl je schuiven open staan. Even uitscheppen lost dat op.
- Houdt de luchttoevoer onderin vrij, zodat je temperatuur beter reageert op de schuiven
- Smalle vorm komt tot in de hoeken van de vuurkorf
- Stevig genoeg om ook grovere kolenresten mee te scheppen
- Roestvrijstaal, dus geen roestvorming door vochtige as
- Afmeting 31 x 14 x 6 cm en circa 500 gram, prettig in de hand
Zo gebruik je hem
Werk bij voorkeur op een afgekoelde of nauwelijks warme kamado. Woel de as eerst los, schep hem daarna in een metalen emmer en niet in een plastic vuilnisbak: as houdt langer gloed vast dan je denkt. Bewaar de grovere kolenresten apart, die kun je bij je volgende cook gewoon weer meestoken.
Waarom geen tuinschep of stofzuiger
Een tuinschep is meestal te breed en te bot om precies in de hoeken te komen, en een gewone stofzuiger is bij as met restwarmte simpelweg geen goed idee. Deze schep is qua vorm en formaat afgestemd op het werken binnen de nauwe ruimte van een kamado.
Tip van BillMaak er een vaste gewoonte van: even uitscheppen voordat je nieuwe kolen erin doet. Dat kost een minuut en scheelt gedoe met temperatuur tijdens een lange cook.
Combineer de schep met de as lade voor een complete schoonmaakbeurt, of met de as pook om de as eerst los te woelen. Bij de kamado accessoires vind je het overige onderhoudsgereedschap voor je Grill Bill.
