Der Dutch Oven 1 Liter von Valhal Outdoor ist das kleinste Format der Reihe, und gerade deshalb so vielseitig einsetzbar. Du stellst ihn neben dein Hauptgericht auf den Kamado, für eine Sauce, einen Topf Bohnen oder geschmolzene Knoblauchbutter, ohne dass er deinen halben Rost beansprucht.
Zudem ist es kein reiner Topf: Deckel und Pfanne lassen sich getrennt als zwei gusseiserne Pfannen nutzen. So brätst du in der einen ein Ei oder ein paar Champignons, während die andere auf dem Feuer vor sich hin köchelt.
- Inhalt 1 Liter, wiegt etwa 4 Kilo
- Massives Gusseisen, darf direkt auf die Glut
- Deckel und Pfanne getrennt nutzbar als Pfanne
- Geeignet für Kamado, Grill, Feuerkorb und Ofen
- Hält die Wärme nach dem Servieren lange fest
So nutzt du den Dutch Oven 1 Liter
Stell ihn auf den Rost zum ruhigen Köcheln, oder direkt in die Glut, wenn du mehr Hitze willst. Gusseisen braucht etwas Zeit, um auf Temperatur zu kommen, hält diese Wärme danach aber lange fest. Das macht ihn auch angenehm zum Servieren: Was du darin zubereitest, bleibt warm, während der Rest des Essens auf den Tisch kommt. Nutze immer einen Topflappen oder Handschuh, denn auch der Griff wird heiß.
Pflege von Gusseisen
Reinige die Pfanne, solange sie noch lauwarm ist, mit heißem Wasser und einer Bürste. Verzichte auf Spülmittel und die Spülmaschine, denn die greifen die eingebrannte Fettschicht an. Trockne sie danach gründlich ab und reibe sie mit einer dünnen Schicht neutralem Öl ein. So bleibt die Schicht intakt und Rost bekommt keine Chance. Bewahre die Pfanne trocken auf, mit dem Deckel locker aufgelegt, damit Luft dazukommt.
Größer geht es mit der 2-Liter-Ausführung derselben Pfanne, oder sieh dir das komplette Angebot an Dutch Ovens an. Suchst du einzelne Pfannen, findest du diese unter Skillets und beim übrigen Gusseisen für den Grill.
