De Dutch Oven 1 liter van Valhal Outdoor is het kleinste formaat uit de reeks, en juist daarom zo bruikbaar. Je zet hem naast je hoofdgerecht op de kamado voor een saus, een pot bonen of gesmolten knoflookboter, zonder dat hij je halve rooster in beslag neemt.
Het is bovendien geen pot alleen: het deksel en de pan zijn los te gebruiken als twee gietijzeren skillets. Zo bak je in de ene een ei of wat champignons terwijl de andere op het vuur staat te pruttelen.
- Inhoud 1 liter, weegt ongeveer 4 kilo
- Massief gietijzer, mag direct op de kolen
- Deksel en pan los te gebruiken als skillet
- Geschikt voor kamado, barbecue, vuurkorf en oven
- Houdt de warmte lang vast na het serveren
Zo gebruik je de Dutch Oven 1 liter
Zet hem op het rooster voor rustig sudderen, of direct tussen de kolen als je meer hitte wilt. Gietijzer heeft even tijd nodig om op temperatuur te komen, maar houdt die warmte daarna lang vast. Dat maakt hem ook prettig om in te serveren: wat je erin maakt blijft warm terwijl de rest van het eten op tafel komt. Gebruik altijd een pannenlap of handschoen, want ook het handvat wordt heet.
Onderhoud van gietijzer
Maak de pan schoon terwijl hij nog lauw is, met heet water en een borstel. Laat zeep en de vaatwasser links liggen, want die vreten de opgebouwde vetlaag weg. Droog hem daarna goed af en wrijf hem in met een dun laagje neutrale olie. Zo blijft de laag intact en krijgt roest geen kans. Bewaar de pan droog, met het deksel er los op zodat er lucht bij kan.
Groter uitvoeren kan met de 2 liter uitvoering van dezelfde pan, of bekijk het volledige aanbod dutch ovens. Zoek je losse pannen, dan vind je die bij skillets en bij het overige gietijzer voor de barbecue.
