Dieses runde Servierbrett aus Akazie in der großen Ausführung ist dafür gemacht, mitten auf dem Tisch zu stehen. Die runde Form funktioniert anders als ein rechteckiges Brett: Es gibt kein Kopf- oder Fußende, sodass alle gleich nah dran sitzen, und du kannst es drehen statt weiterreichen. Das Akazienholz ist naturbelassen, mit der Maserung und den Farbunterschieden, die man bei Massivholz erwartet.
Wofür ein rundes Servierbrett aus Akazie gut ist
Fleisch vom Kamado soll warm und auf einmal auf den Tisch kommen. Auf diesem Brett findet ein ganzes Hähnchen, eine geschnittene Picanha oder ein Stapel Rippen bequem Platz, mit Raum für etwas gegrilltes Gemüse oder Brot daneben. Außerhalb der Grillsaison dient es als Snackplatte für Käse, Wurst, Oliven und Dips.
- Große runde Fläche, Platz für Fleisch plus Beilagen
- Runde Form lässt sich drehen statt weiterreichen
- Massives Akazienholz, dicht und stark
- Natürlich verarbeitet, ohne Beize oder Lack
- Genauso geeignet für den Umtrunk wie für den Grill
So richtest du es schön an
Lege das Fleisch außerhalb der Mitte und fülle den Rand mit etwas Farbkontrast: gegrillte Zitrone, Kräuter, ein Schälchen Sauce. Schneide schweres Fleisch auf einem Schneidebrett und lege es danach auf das Servierbrett um, dann bleibt die Servierfläche sauber und die Messerspuren bleiben, wo sie hingehören.
Pflege
Von Hand in lauwarmem Seifenwasser abwaschen und sofort trockenreiben. Nicht in die Spülmaschine und nicht einweichen lassen. Ein paar Mal im Jahr mit einem neutralen, lebensmittelechten Öl einreiben hält das Holz geschlossen und die Farbe tief.
Tipp von BillStell ein kleines Schälchen mit Öl oder Sauce mitten auf das Brett und lege das Essen drum herum. So bleibt die Sauce an ihrem Platz und das Brett wirkt sofort voll.
Suchst du dasselbe in einer kleineren Größe, schau dir das runde Servierbrett in Medium an. Für eine längliche Fläche gibt es das ovale Servierbrett Large. Alle Bretter und das passende Schneidewerkzeug findest du bei Messern und Schneidebrettern.
