De horl 2 cruise is de compacte instap in het HORL-slijpsysteem en pakt het lastigste onderdeel van slijpen voor je aan: de hoek constant houden. Het mes ligt magnetisch vast tegen een hoekblok, de slijper rolt over het lemmet en volgt daarbij steeds dezelfde lijn. Je hoeft dus niet op gevoel te werken en je haalt niet per ongeluk de kant eraf die je net gezet hebt.
Voor wie de horl 2 cruise geschikt is
Voor iedereen met een set goede keuken- of BBQ-messen die zelf wil kunnen bijwerken, zonder cursus vrije handslijpen. Je zet het hoekblok op het aanrecht, legt het mes ertegenaan en rolt. Binnen een paar minuten per mes snijd je weer schoon door een tomatenschil en portioneer je vlees van de kamado zonder te wringen.
Zo werkt het slijpen
Begin met de grove kant tot je over de hele lengte een braampje voelt. Draai de slijper om naar de fijne kant en werk de kant af met dezelfde rustige beweging, evenveel halen links als rechts. Klaar. Hoe vaker je dit doet, hoe korter het duurt: een mes dat je maandelijks even bijwerkt is in een minuut klaar.
- Merk
- HORL
- Slijphoek
- 15 en 20 graden, via het magnetische hoekblok
- Bediening
- Handmatig, rollend, zonder stroom
- Gewicht
- Ongeveer 600 gram
- Artikelnummer
- HO2C-SET
- EAN
- 767523849034
Tip van BillKies 15 graden voor Japans geslepen messen en 20 graden voor stevige Europese messen. Blijf daarna bij die hoek, dan hoef je nooit meer de hele kant opnieuw te zetten.
Wil je meer schijven en een fijnere afwerking, vergelijk dan met de HORL 2 Pro messenslijper. Een vaste plek op het aanrecht geef je hem met het station in eiken. De rest van het systeem staat bij de HORL messenslijpers.
