Deze dutch oven 8 liter van Valhal Outdoor is de grootste uit de reeks en gemaakt voor koken op vuur. De drie gegoten pootjes tillen de bodem net van de grond, zodat je de pan midden in een bed gloeiende kolen kunt zetten zonder dat de kolen worden platgedrukt en de trek verdwijnt.
Met ruim acht liter inhoud kook je in één keer voor een flinke groep: een pot stoofvlees, chili of goulash voor acht tot twaalf personen zit er zonder moeite in. Het zware gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig en blijft die vasthouden, ook als het buiten koud of winderig is.
- Inhoud ruim 8 liter
- Drie pootjes voor gebruik in de kolen
- Massief gietijzer met zware deksel
- Voor houtvuur, vuurschaal en kamado
- Artikelnummer VH8L+
Zo kook je met een dutch oven 8 liter
Bouw een klein bed kolen, zet de pan erop en schep kolen op de deksel als je van boven en onder warmte wilt, bijvoorbeeld bij brood of een ovenschotel. Wil je alleen stoven, dan volstaat warmte van onderen. Verplaats de kolen in plaats van de pan als je de temperatuur wilt bijstellen.
Pootjes of vlakke bodem
Kook je vooral op het rooster van je kamado of ook binnen op het fornuis, dan is de versie zonder pootjes praktischer, want die staat vlak. De uitvoering met pootjes is juist bedoeld voor open vuur en losse kolen.
Onderhoud en toebehoren
Spoel de pan na gebruik met heet water zonder afwasmiddel, droog hem grondig en wrijf hem licht in met olie. Omdat een hete deksel lastig te pakken is, werkt een dekselheffer prettig; die vind je bij de gietijzer accessoires. De rest van het assortiment staat bij de dutch ovens.
