Deze 3 delige keukenmessenset dekt de drie taken die telkens terugkomen: hakken en snijden met het koksmes, tussenwerk met het universele mes en fijn werk met het schilmes. Wie een keuken inricht of van goedkoop bestek af wil, heeft hiermee in één koop een complete basis.
Alle drie de messen zijn gesmeed en hebben een olijfhouten heft. Ze komen scherp uit de doos, dus je kunt er meteen mee aan de slag met de voorbereiding voor de kamado of het avondeten.
- Koksmes voor groente hakken en grote stukken portioneren
- Universeel mes voor tomaten, kaas, worst en broodjes
- Schilmes voor schillen, pareren en uitsnijden
- Gesmeed staal, doorlopend tot in het heft
- Zelfde serie, dus alle drie de messen liggen gelijk in de hand
Voor wie deze 3 delige keukenmessenset bedoeld is
Voor iedereen die zonder na te denken over samenstelling een goede basis wil, en voor wie zijn messen stap voor stap wil uitbouwen. De Olive Forged serie loopt door in onder meer een uitbeenmes, een santoku en een trancheervork, allemaal met hetzelfde heft.
Onderhoud
Handwas in warm water, direct afdrogen en los opbergen op een magneetstrip of in een blok. Niet in de vaatwasser: het olijfhout droogt uit en de snede wordt sneller bot. Zet de messen geregeld aan op een aanzetstaal, dan hoef je maar een paar keer per jaar te slijpen.
Tip van BillSnijd altijd op hout of kunststof. Een plank van glas of steen maakt een gesmeden snede binnen een handvol snijbeurten bot, hoe goed het staal ook is.
Bekijk de rest van de messencollectie, kies er een houten snijplank bij en houd de snedes op peil met een van de Horl messenslijpers.
