Deze bbq schoonmaakborstel heeft drie borstelkoppen naast elkaar, zodat hij je rooster van boven en van opzij tegelijk pakt. Eén haal en de staven zijn rondom schoon. Met een gewone platte borstel schuur je alleen de bovenkant en blijft het aanbaksel aan de onderzijde zitten, precies waar het bij je volgende cook weer loskomt en in je gerecht valt.
Wanneer je de bbq schoonmaakborstel gebruikt
Het beste moment is direct na het koken, als het rooster nog warm is. Vet en eiwitresten zijn dan zacht en laten in één haal los. Laat je het rooster afkoelen, dan hecht het aanbaksel zich vast en ben je aan het schrobben. Even doorborstelen na afloop kost een halve minuut en betekent dat je de volgende keer op schoon staal begint.
- Drie koppen naast elkaar, dus rondom contact met de staaf
- Eén haal per staaf in plaats van heen en weer boenen
- Werkt op roestvrijstalen en gietijzeren roosters
- Voorkomt dat oud aanbaksel in je volgende gerecht terechtkomt
- Steel houdt je hand op afstand van het warme rooster
Zo borstel je je rooster
Laat je kamado of bbq na het koken nog even doorbranden met het deksel dicht, zodat de resten verkolen. Open daarna en haal de borstel in de lengterichting over de staven, met lichte druk. Ga niet dwars over het rooster: dan raak je de zijkanten niet en spring je van staaf naar staaf.
Onderhoud en vervangen
Spoel de koppen af als er veel vet in blijft hangen en laat ze drogen voor je de borstel opbergt. Controleer voor elk gebruik of de haren nog stevig vastzitten. Zitten ze los of staan ze plat, vervang de borstel dan: losse haren horen niet op een rooster thuis.
Zoek je een schoonmaakmiddel dat geen haren achterlaat, kijk dan naar het scrubmatje voor gietijzer. Is je rooster echt op, dan vind je vervanging bij de gietijzeren roosters. Het overige onderhoudsgereedschap staat bij de bbq tools.
